Кумысолечение, основные преимущества метода
- Содержание
Кумыс – это кисломолочный напиток, изготовленный на кобыльем молоке. Получается он путем брожения ацидофильной палочки.
Домашний кумыс делают на дрожжах. В зависимости от степени брожения и состава, он может быть как опьяняющий, так и расслабляющий, придающий сонное состояние.
Лечебные свойства кумыса
Большое содержание белков в напитке делает его очень сытным и восполняет силы и энергию. Он отлично подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Напиток восстанавливает нормальный рН желудка и помогает в уничтожении патогенных микроорганизмов.
Кумыс повышает всасывание питательных веществ, обладает свойствами анестетика на слизистую желудочно-кишечного тракта, тем самым успокаивая раздраженные стенки.
Кумыс так же благотворно влияет на состояние крови. Благодаря ему у человека повышается уровень гемоглобина, и улучшается функция лейкоцитов. Также он повышает и поддерживает иммунитет, способен укрепить здоровье.
Напиток отлично справится с болезнями бронхов и легких. За счет этого, кумыс сможет значительно облегчить состояние во время бронхита, туберкулеза и воспаления легких.
За счет чего происходит лечение
Оздоровление с помощью кумыса происходит за счет многообразия ферментов, витаминов и микроэлементов, находящихся в составе. Кобылье молоко обогащено большим количеством белка, витамина С, витамина В. За счет этих компонентов происходит поддержка иммунитета.
Фосфор оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, нормализует обменные процессы и улучшает состояние сосудов.
Благодаря кальцию укрепляются кости и улучшается прочность опорно-двигательного аппарата.
Витамин В12, также входящий в состав кумыса, выполняет главную функцию в организме, а именно – он контролирует все биологические процессы.
За счет этого вещества выводятся токсины, очищается кишечник и оказывает огромное влияние на мужскую репродуктивную функцию.
Показания к применению
Кумыс поможет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он помогает вылечить (или облегчить состояние) при язве, гастрите, холецистите.
Еще этот напиток – отличный помощник в болезнях опорно-двигательного аппарата (артрит, артроз), заболеваний крови и сердца, нервной системы.
*Еще читайте: 7 способов быстрого лечения простуды
Кумыс поможет в поддержании иммунитета во время простудных и онкологических заболеваний. Также это отличная профилактика респираторных заболеваний и помощь перед операциями. Напиток может помочь в период авитаминоза. Он восполнит запас витаминов и минералов, которых не хватает в организме.
Энергетическая ценность
Содержание в 100 г продукта | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
---|---|---|---|---|
Кумыс из кобыльего молока | 2,05 | 1,90 | 5,00 | 48,00 |
Витамины
Содержание в 100 г продукта | А, мг | В1, мг | В2, мг | РР, мг | С, мг | Каротин, мг |
---|---|---|---|---|---|---|
Кумыс из кобыльего молока | 0,03 | 0,02 | 0,04 | 0,09 | 9,00 | 0,01 |
Минеральные вещества
Содержание в 100 г продукта | Натрий, мг | Калий, мг | Кальций, мг | Магний, мг | Фосфор, мг | Железо, мг |
---|---|---|---|---|---|---|
Кумыс из кобыльего молока | 34,00 | 77,00 | 94,00 | 25,00 | 60,00 | 0,10 |
Противопоказания к применению
Нельзя принимать кумыс во время обострения болезней желудочно-кишечного тракта.
В этот период употребление напитка может только навредить. Так же нельзя пить кумыс при индивидуальной непереносимости.
В каких санаториях есть кумысолечение
Данная процедура предлагается в Башкирии, санаторий Юматово. Эта база отдыха и лечения основывается именно на кумысе. Она делает этот напиток главным достояние своего санатория. Там предлагается кумысотерапия в виде напитка 3 раза в день.
Кумыс там проходит лабораторные исследования и имеет сертификаты качества. Любой больной, находящийся на лечение в санатории может сходить на экскурсию на завод по производству кумыса, располагающийся прямо на территории базы.
В санаториях «Глуховская» и «Шафраново» имеет свою конеферму и завод по производству этого напитка. Кумыс тут также проходи все необходимые исследования и подлежит обязательно сертификации.
Детский санаторий «Радуга» и «Салют» использую кумыс в качестве одного из видов лечения. Детям предлагается лично попробовать изготовить напиток и увидеть, как его делают профессионалы.
Лечение и отдых происходит на территории базы круглый год. В Воронежской области в санатории «Хреновое» так же проводится кумысолечение.
Заключение
Ценность кумыса нельзя недооценивать. Этот напиток богат минералами и микроэлементами необходимыми для нормального функционирования организма.
Карнаухов М.Н. говорил о кумысе, как о «живом напитке». Он имел виду, что полезные свойства кумыса настолько многогранны, что нельзя его сравнить ни с одними препаратами, продающимися в аптеке.