• +7(495)191-42-19
  • Единая справочная служба
    (Только Москва и область)

Полезные свойства малины и противопоказания

Полезные свойства малины
Полезные свойства малины и противопоказания

Древние греки знали о целебных качествах малины и выращивали ее. В Древнем Риме настоем цветков малины лечили укушенных змеями и скорпионами.

На Руси дикую ягоду собирали и употребляли и как лакомство, и как лекарство еще в дохристианские времена, а в ХII веке, при Юрии Долгоруком, появились первые малиновые сады.

Хорошее развитие малиноводство получило в советское время, тогда было создано сортовое разнообразие этой популярной ягоды.

Что содержится в малине

Плоды малины богаты полезными веществами. Больше всего в ягодах малины углеводов — это сахара (глюкоза, фруктоза, пентоза), клетчатка, пектин.

У каждого из них своя роль: сахара (до 11,5%) — универсальный источник энергии, клетчатка (4-6%) нормализует деятельность кишечника, пектин (до 0,9%) помогает выводить шлаки и бороться с язвами.

Варенье из малины

Варенье из малины

Органические кислоты (1-2%) в составе малины улучшают иммунитет человека. Большое содержание железа делает эту ягоду ценным продуктом для людей с анемией. Есть в малине и другие минералы, и их соли — медь, калий, кальций, магний.

Антоцианы, кумарин и бета-ситостерин в ее составе — это помощь сердцу и сосудам. Длинный перечень витаминов — С, каротин, витамины группы В, Е, РР — говорит сам за себя.

Польза малины при различных заболеваниях

Для пищеварительного тракта

Если каждый день натощак съедать 1 стакан свежих ягод малины, можно уменьшить симптомы хронического гастрита.

Избавиться от изжоги и тяжести в желудке поможет отвар листьев малины, если выпивать его по 1/3 стакана после еды.

При язве желудка полезен малиновый сок, по 1 столовой ложке за 15 минут до каждого приема пищи.

Если 4 ст. ложки малиновых листьев залить 2 стаканами кипятка и дать настояться 0,5-1 ч, а затем процедить, получится настой — это средство от поноса. Просто пейте его как можно больше.

Для иммунитета

Малина укрепляет иммунитет благодаря содержанию в ней органических кислот, железа, и витаминов А, В, С. При низком иммунитете и анемии стакан малины ежедневно натощак — это то, что доктор прописал.

Полезные ягоды

Полезные ягоды

Регулярное употребление малины оказывает омолаживающий эффект, в том числе для кожи, за счет содержания витамина Е. Медь в составе малины снимает нервное напряжение и помогает при депрессии.

Для сердца и сосудов

Малина – признанный в народной медицине лекарь болезней сердца. В ней содержатся вещества, которые улучшают показатели свертываемости крови и укрепляют сосуды и капилляры.

Поэтому стакан малины ежедневно полезен людям с атеросклерозом, гипертонией, предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям, перенесшим инфаркт или инсульт.

Для верхних дыхательных путей

Основной и общепризнанный лечебный эффект малины – потогонный жаропонижающий. Объясняется это тем, что в ягодах малины много салициловой кислоты. Кроме того, и ягоды, и листья малины обладают антисептическими свойствами.

Поэтому чай из сушеных ягод малины облегчает состояние больных простудой, гриппом, а полоскание тем же отваром сушеных ягод или настоем листьев снимает воспаление в глотке и гортани.

Чай из малины

Чай из малины

При лечении мокрого кашля как одно из дополнительных средств можно использовать отвар малиновых листьев. Отвар корней малины пьют люди, страдающие бронхиальной астмой, он снижает частоту и остроту приступов.

Для этих целей корни малины срезают либо поздней осенью, либо ранней весной до цветения и высушивают (можно заваривать и свежие).

Для почек

Считается, что малина оказывает мочегонное действие и нормализует работу почек. Употребление малины в виде ягод и чая предотвращает отеки, улучшает состояние мочевого пузыря.

Эффективную помощь при отеках окажет стакан горячего отвара ягод малины и цветков липы.

Полезные свойства черной малины

В черной малине особенно много содержится органических кислот, поэтому она хорошо выводит радионуклиды.

Черная малина

Черная малина

И витаминов в ней больше, чем в обычной красноплодной малине, и β-ситостерина. Ее ягоды эффективно снижают артериальное давление.

Полезные свойства желтой малины

Безопасна для аллергиков, детей и беременных.

Желтая малина

Желтая малина

В желтой малине больше фолиевой кислоты и витамина В9, она участвует в кроветворении, поэтому беременным ее даже рекомендуют. Ее можно без опаски употреблять и при кормлении грудью.

Полезные свойства листьев малины

Листья малины по сравнению с плодами содержат гораздо больше витамина С, они обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами. Поэтому отвары и настои из них широко используются в народной медицине.

Отваром листьев малины полощут горло при ангине, делают примочки при ушибах. Настой и отвар употребляют внутрь при простуде, гриппе, кашле, бронхите, воспалениях ЖКТ, остром поносе, изжоге. Листья малины входят в состав различных витаминных сборов.

Листья малины

Листья малины

Маска из свежих измельченных листьев малины снимает воспаление, покраснение кожи, избавляет от угрей.

Еще из сока свежих листьев готовят мазь, которой лечат ожоги. Для этого сок смешивают со сливочным маслом или вазелином.

Как хранить малину

Для сохранения лекарственных свойств ягоды, листья или корни сушат в проветриваемом месте без прямых солнечных лучей или в теплой печи. Высушенное сырье прекрасно хранится в банках или коробках в сухом помещении.

Второй способ — быстрая заморозка при низких температурах. Этот способ позволяет сохранить полезные вещества, вкус и аромат.

Третий способ сохранить малину впрок — приготовить из нее разнообразные заготовки — варенье, джем, мармелад, сиропы, конфитюр.

Польза малины для женщин

Маска из малины, смешанной с йогуртом или сметаной, — хорошее косметическое средство. Она питает кожу, отбеливает ее, делает мягкой и бархатистой.

Отвар малиновых листьев и цветков, замороженный в кубики, — прекрасное средство, тонизирующее кожу лица и шеи. Употребление малины внутрь также благотворно влияет на цвет лица женщины.

Маска для лица из малины

Маска для лица из малины

Употребление малинового чая облегчает женские страдания во время менструации и нормализует менструальный цикл.

Успокаивающим действием обладает настой корней и одревесневших веток малины — помогает при неврастении и неврозах.

Противопоказания

Малина однозначно противопоказана больным подагрой и нефритом. Малина достаточно сильный аллерген, поэтому ее очень постепенно надо вводить в рацион маленьких детей, внимательно наблюдая за реакцией организма.

Особенно если уже выявлена аллергия на другие фрукты или есть наследственная предрасположенность.

Также не стоит злоупотреблять ягодой тем, у кого обострилась язвенная или эрозивная болезнь желудочно-кишечного тракта.

Отвар листьев малины тонизирует гладкую мускулатуру кишечника и матки, поэтому беременным женщинам его употреблять не стоит.

Видео: Полезные свойства малины

Заключение

Как видите, у малины есть много способов помочь человеку в борьбе с недугами. Но есть и еще один, опосредованный. Ведь малина – прекрасный медонос.

С 1 га цветущей садовой малины пчёлы собирают до 50 кг меда. Малиновый мед ароматен и приятен на вкус. А целебные свойства меда – это уже другая история.